Sortie de Chouette, des courgettes ! le nouveau livre de recettes de Katy Gawelik

Le nouveau livre de Katy Gawelik "Chouette des courgettes ! La courgettes en 33 recettes végétariennes" vient de sortir.

Il s'agit du 4 éme volume de la collection Les Gourmandes Astucieuses.

Dans ce nouvel opus, Katy nous propose 33 recettes, des plus simples aux plus perfectionnées, mais également :
- des astuces de cuisine,
- des gestes techniques en images,
- des conseils de culture,
- des conseils pour la conservation.

Evidemment, comme d'habitude, j'ai eu la lourde responsabilité de tester les recettes et je peux vous dire que je me suis régalée !! Rien que de vous en parler, j'en ai déjà l'eau à la bouche car une fois de plus, Katy a laissé libre court à sa création et à son imagination et les recettes sont plus savoureuses les unes que les autres.

Et, ce qui ne gâche rien, ce livre est disponible en version numérique à un prix vraiment modique !

Ma dernière lecture

Il y a un moment que je n'avais pas lu de roman.. Ces derniers temps, je lisais plutôt des guides pratiques, encyclo ou  livres techniques.

Mais là, je viens de terminer le dernier Romain Sardou Fraulein France.

J'ai eu du mal à accrocher au début, mais finalement j'ai beaucoup aimé.

Le plan était vraiment machiavélique ! Un régal. Un roman historique qui se situe pendant la période de l'occupation et qui est vraiment bien construit.

En voici la 4éme de couv : A Paris, les Allemands profitent de tous les plaisirs. Au Sphinx, la célèbre maison close, l arrivée d une nouvelle pensionnaire fait sensation. Mademoiselle France est d une beauté troublante. Elle ne «monte» qu avec le gratin de l armée allemande. 

Que cache-t-elle derrière son apparente froideur ? Rien de ce qu elle fait ou dit n est laissé au hasard.

Fräulein France a sa propre guerre à mener...

Je ne sais pas si c'est comme ça dans toutes les éditions (moi, j'ai celle de France Loisirs), mais j'ai énormément appréciée à la fin les annexes historiques.

Bref, j'ai passé un bon moment et j'ai aussi appris des choses, que demander de plus ?

(source image : couverture du livre)


Pour aller plus loin...

Le chou...c'est chou !

Oui, bon ça va, d'accord, comme titre on fait mieux !

Mais, sérieusement, savez-vous que le chou c'est excellent pour la santé ?

STOP ! Je vous vois à travers l'écran de l'ordinateur, en train de faire des grimaces !!

Je ne vous parle pas du chou fleur trop cuit ou des chou de Bruxelles au goût de boîte que l'on vous sert à la cantine. Non ! Je vous parle de gourmandise, de recettes de chou qui vous font saliver rien que d'y penser (c'est ce qui se passe actuellement pour moi alors que je suis en train d'écrire, pourtant il n'est que 9 h 00 !).

Je ne vais pas vous parler ici de tous les bienfaits du chou qui en font un aliment santé par excellence.
Mais, je vous présente plutôt un livre Coup de Coeur, auquel j'ai modestement participé en goûtant toutes les recettes. Et je peux vous dire que je me suis régalée !

Dans le livre Redécouvrez le chou en 32 recettes et 10 variétés, de Katy Gawelik, vous allez découvrir que le chou se cuisine de multiples façons. Quand je dis "le Chou", je devrais plutôt dire "les choux" car dans ce livre de recettes vous allez rencontrer 10 variétés de chou et notamment du chou frisé, du chou kale, du chou rouge, du chou-fleur, du brocoli, du chou palmier…

Vous irez de découvertes en découvertes… L’univers du chou est incroyablement riche, en texture et en saveurs !

 Vous apprendrez à bien cuisiner le chou grâce aux astuces que l'auteur vous donne pour réussir les recettes à coup sûr. Je peux vous assurer que Katy a poussé sa créativité culinaire à son paroxysme. Après avoir dévoré les recettes proposées, vous ne verrez plus le chou de la même façon. Vous vous précipiterez pour en acheter et en faire un ingrédient majeur de vos menus !

Bienvenue

Je vous souhaite la bienvenue sur ce blog auteur.

Vous pourrez y découvrir :

• des informations concernant mes livres publiés,


• des news concernant ceux en cours de rédaction,


• des essais de couvertures,


• des extraits ou résumés,


• mes coups de coeur pour d'autres ouvrages,


• etc.